Sistemas de Autocontrolo Alimentar
Duração
12 horas
Objetivo Geral
No final da formação os formandos deverão ser capazes de implementar e manter um sistema de autocontrolo alimentar.
Objetivos Específicos
No final da formação os formandos deverão de:
- Enunciar a legislação aplicável aos sistemas HACCP.
- Enunciar o conteúdo de um sistema de higiene alimentar.
- Caracterizar um plano de requisitos e rastreabilidade
- Desenvolver os diferentes planos de autocontrolo.
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Forma de organização
e-Learning
Valor
100.00 / inscrição (descontos para inscrições da mesma entidade)
Inscrições
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